Oct 27, 2022
Desde el momento en que las hojas emergieron de los brotes verdes en primavera, han servido como fábricas, creando el alimento que un árbol necesita para crecer. El proceso de elaboración de los alimentos tiene lugar en millones de células de las hojas que contienen un pigmento conocido como clorofila. Las plantas verdes tienen la capacidad de producir su propio alimento. Lo hacen a través de un proceso llamado fotosíntesis, que utiliza un pigmento verde llamado clorofila. Un pigmento es una molécula que tiene un color particular y puede absorber luz, además de la clorofila verde, las hojas también contienen algunos carotenoides amarillos o anaranjados que, por cierto, dan a las zanahorias su color familiar. Durante la mayor parte del año, la pequeña cantidad de carotenoide amarillo/naranja está oculta por las enormes cantidades de clorofila verde. Pero, en otoño, las fábricas de alimentos cierran durante el invierno. La clorofila se descompone y el verde se desvanece, dejando que los carotenoides amarillos/naranjas brillen, dando al otoño su toque, su estilo encantador.